ชิม ช้อป เที่ยวที่ไหนดีในเยอรมนี เรารวบรวมมาไว้ให้หมดแล้ว!

ไส้กรอกเยอรมัน

รวบรวมเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับการท่องเที่ยวในเยอรมนี ไม่ว่าจะเป็นอินเทอร์เน็ต / Wi-Fi / โทรศัพท์ รวมถึงที่กิน ที่ช้อป เรียกได้ว่าอะไรเด็ด อะไรต้องโดน คุณจะได้รู้หมดในบทความนี้!

อินเทอร์เน็ต/Wi-Fi/โทรศัพท์

อินเทอร์เน็ต/Wi-Fi/โทรศัพท์

• สัญญาณ Wi-Fi มีให้ใช้ฟรีตามโรงแรมทุกแห่ง

• Wi-Fi ตามสถานที่สาธารณะ เช่น ร้านค้า ร้านกาแฟ สถานที่ท่องเที่ยว ส่วนใหญ่ใช้ได้ฟรีไม่มีรหัส แต่ขอให้ระวัง เรื่องความปลอดภัยไว้ด้วย ไม่ควรทําธุรกรรมเกี่ยวกับการเงิน

• บนรถไฟความเร็วสูง ICE มี Wi-Fi ให้ใช้ฟรี ลงทะเบียนเพียงครั้งแรก ครั้งต่อไปเชื่อมต่ออัตโนมัติ

• ซิมการ์ดจากผู้ให้บริการในเมืองไทย เช่น Sim2Fly, SimGolnter, TravelSin นําไปใช้ที่ยุโรปได้ดี มีให้ซื้อขั้นต่ำ 15 วัน ค่าบริการเฉลี่ยวันละ 50 บาท แชร์สัญญาณให้ผู้อื่นได้ด้วย ใช้ได้ดีไม่ว่าจะเป็นการโทรไลน์ แชท โพสต์ หรือเข้าเว็บไซต์

• ซิมการ์ดแบบเติมเงินของผู้ให้บริการในเยอรมนีมีให้เลือกหลากหลายมาก เหมาะสําหรับใช้โทรภายในประเทศเยอรมนี ถ้าโทรกลับไทยค่าใช้จ่ายก็จะพอๆกับการเปิดโรมมิงจากผู้ให้บริการในเมืองไทย

• Pocket Wi-Fi เช่าไปจากเมืองไทยอัตราค่าเช่ามักถูกกว่าไปเช่าที่เยอรมนี ตกวันละ 200-250 บาท ถ้าไปกันหลายคนก็แชร์กันใช้ได้

• การเปิดโรมมิ่งโทรกลับเมืองไทยหรือโทรภายในเยอรมนี เป็นวิธีที่มีค่าใช้จ่ายแพงสุด แนะนําให้ใช้แอพพลิเคชั่นที่มีฟังก์ชั่นโทรฟรีแทน เช่น Line, Messenger เป็นต้น

ขวดเปล่ามีค่าอย่าทิ้ง

ขวดเปล่ามีค่าอย่าทิ้ง

ขวดเบียร์ กระป๋องเบียร์ ขวดน้ำพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มหลายชนิดมีค่าอย่าทิ้ง เพราะขวดเหล่านี้ได้รวมค่ามัดจําไว้ด้วยเมื่อตอนจ่ายเงิน บางครั้งเราจึงอาจเห็นราคาที่แจ้งบนป้ายราคาหนึ่ง แต่พอนํามาจ่ายเงิน ราคากลับเพิ่มขึ้นเล็กน้อย (ประมาณ 0.15-0.25 ยูโร) นั่นเป็นมาตรการลดการทิ้งขวดเพื่อลดขยะลดมลภาวะอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมของรัฐบาลเยอรมัน

ขวดเหล่านี้สามารถนําไปคืนได้ตามร้านสะดวกซื้อ ร้านขายของจิปาถะ บางร้านให้เงินสดมาหรือบางร้านจะให้เป็นส่วนลดเมื่อซื้อสินค้า หรือนําไปคืนที่ซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งมักมีเครื่องรับคืนขวดอัตโนมัติ ได้เป็นสลิปใช้เป็นส่วนลดในการซื้อสินค้าจากซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งนั้น

ขวดที่มีค่ามัดจําจะมีโลโก้หรือข้อความ Pfand บอกมูลค่าไว้อย่างชัดเจน เช่น 0.25 Pfand แสดงว่ามีค่ามัดจํา 0.25 ยูโร แต่ถ้าเขียนคําว่า kein Pfund ก็แสดงว่าไม่มีค่ามัดจํา

กินอะไรดี ที่ไหนในเยอรมัน

Le Crobag

การหาข้าวปลาอาหารรับประทานในเยอรมนีถือว่าไม่ลําบาก มีร้านอาหารอยู่ตามถนนหนทางและย่านการค้าทั่วไป ง่ายสุดก็คือร้านอาหารในสถานีรถไฟ มีทั้งอาหารฝรั่งง่ายๆประเภทขนมปังไส้กรอก แซนด์วิซ แฮมเบอร์เกอร์ โดยเฉพาะไส้กรอกเยอรมันถือเป็นอาหารพื้นฐานหรืออาหารฟาสต์ ฟู้ดของเขาเลยทีเดียว มีทั้งแบบต้ม ปิ้ง ย่าง รับประทานกับขนมปัง ร้านอาหารเอเซียก็มีอยู่เยอะ ขายทั้งอาหารจีน ไทย เวียดนาม ญี่ปุ่น เกาหลี มีเมนูสําเร็จรูปให้เลือก จะนั่งทานในร้านก็สะดวก หรือซื้อใส่กล่องเขาก็จัดให้ได้

ที่เห็นบ่อยๆตามสถานีรถไฟก็คือร้าน Asia Gourmet, Asia Snack เป็นต้น ร้านอาหารฟาสต์ฟูดฝรั่งอาทิเช่น Kamps, Ditsch, Le Crobag, Nordsee, Yormar เป็นต้น รวมทั้งร้านฟาสต์ฟู้ดอินเตอร์อย่าง KFC, McDonal หรือ BerkerKing พบเห็นได้ทั่วไป นอกจากนี้ยังมีซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นแหล่งเสบียงชั้นดี มีหลากหลายแบรนด์ เช่น REWE, Aldi, Yorma, Kupsch, Kaufland, DM ฯลฯ มีอาหารพร้อมทาน เครื่องดื่ม ผลไม้ ขนม ฯลฯ แถมราคายังถูกกว่าซื้อตามร้านค้าทั่วไปด้วย

นอกจากนี้ยังพบเห็นซูเปอร์มาร์เก็ตเอเซียได้บ่อยๆ จําหน่ายวัสดุประกอบอาหารและข้าวของเครื่องใช้จากเอเชีย ถ้าได้พักอพาร์ตเมนต์และอยากประกอบอาหารรับประทานเองสามารถไปเลือก ซื้อหาได้ โดยเฉพาะของนําเข้าจากเมืองไทยนั้นหาได้ง่ายมากไม่ว่าจะเป็นข้าวหอมมะลิ เครื่องปรุง กะปิ น้ำปลา บะหมี่ ฯลฯ

ช้อปปิ้งที่ไหนดี

Galeria Kaufhof

ห้างสรรพสินค้าที่เห็นได้แทบทุกเมืองก็คือ Galeria Kaufhof เจ้าใหญ่ในเครือ Metro Group มีสาขาอยู่ทั่วประเทศ ห้างอื่นๆในเครือนี้ที่พบได้บ่อยคือ Saturn, Media Markt เน้นขายเครื่องใช้ไฟฟ้าสินค้าอิเลคทรอนิคส์และคอมพิวเตอร์ไอทีรายอื่นๆยังมี Karstadt และศูนย์การค้าใหญ่ที่มีในบางเมือง เช่น KaDeWe, Galeries Lafayette ในเบอร์ลิน ห้าง MyZeit ในแฟรงค์เฟิร์ต เป็นต้นมีช็อปแบรนด์เนมจําพวกเสื้อผ้า นาฬิกา กระเป๋า รองเท้า เครื่องกีฬาและสินค้าอื่นๆ เช่นเดียวกับห้างสรรพสินค้าทั่วไป ส่วนใหญ่เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. วันอาทิตย์มักจะปิดเร็วกว่านั้น หรือในเมืองเล็กๆบางทีก็ปิดไปเลย

Flea Market

มักมีการจัดตลาดนัดตามจัตุรัสกลางเมืองเป็นประจํา เป็นโอกาสอันดีที่เราจะได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองจําพวกไส้กรอก ขนมปัง ชีส ตลอดจนผักผลไม้ หรือซื้อของฝากของที่ระลึกได้ในราคาไม่แพง ได้เห็นวิถีชีวิตชาวเมืองที่แม้ว่าบ้านเมืองเจริญรุดหน้าเพียงใด มีซูเปอร์มาร์เก็ตให้เลือกซื้อหาข้าวของได้อย่างสะดวกสบาย แต่ก็ไม่ลืมอนุรักษ์วิถีดั้งเดิมเอาไว้ พ่อค้าแม่ขายเองต่างนําผลผลิตมาจําหน่ายด้วยตนเอง ดังนั้นหากผ่านไปพบเจอตลาด แบบนี้ในเมืองต่างๆ จึงควรแวะเข้าไปเดินสักหน่อย อย่างน้อยๆจะได้รู้ว่าเขาขายอะไรกันบ้าง

ไส้กรอกเยอรมัน

ไส้กรอกเยอรมัน

อาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของเยอรมันก็คือ “ไส้กรอก” หารับประทานได้ง่ายมีขายทั่วไปตามแผงลอย ร้านอาหารในสถานีรถไฟ หรือในซูเปอร์มาร์เก็ต ไส้กรอกในภาษาเยอรมันคือ Wurst (วูร์สท์) โดยมีชื่อเรียกแยกย่อยออกไปตามวัสดุที่นํามาปรุง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู วัว ตับ ลิ้นวัว ผักและเครื่องเทศที่นํามาผสมคลุกเคล้า ขนาดมีตั้งแต่ชิ้นเล็กๆสั้นยาวไปจนถึงใหญ่เท่าแขน มีมากมายหลายสูตรประมาณกันว่ามีมากถึง 1,500 ชนิด

คนเยอรมันบริโภคไส้กรอกในแต่ละปีกว่า 2 ล้าน 6 แสนตัน โรงงานผลิตมีทั้งขนาดใหญ่และที่เป็นอุตสาหกรรมภายในครัวเรือน มีร้านขายไส้กรอกมากกว่า 16,400 ร้าน ไม่นับแผงลอยตามข้างทางหรือการออกร้านในเทศกาลต่างๆที่มีนับไม่ถ้วน

ไส้กรอกเยอรมันแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภทคือ

1. ไส้กรอกสด ทําจากเนื้อหมูผสมเครื่องเทศ จะรมควันหรือไม่ก็ได้

2. ไส้กรอกสุก มีส่วนผสมของของสุกบางส่วน เช่น ไส้กรอกตับ ไส้กรอกเลือด

3. ไส้กรอกดิบ ไม่ผ่านกระบวนการทําให้สุกด้วยความร้อน แต่จะนําไปถนอมอาหารด้วยการหมักเกลือหรือการตากแห้ง ซาลามีก็จัดเป็น ไส้กรอกประเภทนี้

วิธีการปรุงไส้กรอกมีทั้งการปิ้ง ย่าง ทอด (Bratwurst) หรือนําไปต้ม (Bockwurst) แล้วนํามารับประทานกับขนมปัง ขนมเพรทเซิล มันฝรั่งหรือรับประทานกับข้าวก็ยังได้ และไส้กรอกบางชนิดก็นํามารับประทานได้เลย เช่น ไส้กรอกรมควัน ไส้กรอกหมักเกลือ

ถ้าได้ผ่านไปตามเมืองต่างๆก็น่าจะลิ้มลองไส้กรอกชื่อดังของแต่เมือง เช่น Frankfurter ของแฟรงค์เฟิร์ต, WeissWuasch ไส้กรอกขาวของมิวนิค, Bratwurst ไส้กรอกย่างของเนินแบร์ก, Munsterplatzwurst ไส้กรอกยาวของเมืองไฟรบูร์ก, Bockwurst ไส้กรอกต้มของเบอร์ลิน เป็นต้น แต่ละร้านมีให้เลือกหลายชนิดถ้าไม่ทราบว่าอันไหนเป็นไส้กรอกชื่อดังของเมือง ก็ขอคําแนะนําจากคนขายราคามาตรฐาน ไส้กรอก 1 แท่งพร้อมขนมปังขายกันที่ 2-5 ยูโร แล้วแต่ชนิดและขนาด

นอกจากนี้ยังมีเมนูไส้กรอกดัดแปลงแต่งแต้มหน้าตาและเครื่องปรุงเข้าไป เช่น Currywurst ไส้กรอกโรยผงแกงกะหรี่ที่มีแฟรนไชส์ขายอยู่ทั่วประเทศ หรือจะเป็นเมนูไส้กรอกตามร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด

ชื่อถนนในเยอรมนี คําว่า Strasse หมายถึง ถนนในภาษาเยอรมัน เราอาจเห็นชื่อถนนที่เป็นชื่อเดียวกันตามเมืองต่างๆทั่วเยอรมนี เช่น Kaiserstrasse (ถนนจักรพรรดิ) Bahnhofstrasse (ถนนหน้าสถานีรถไฟ) Rathausstrasse (ถนนหน้าศาลากลาง) Parkstrasse (ถนนเลียบสวนสาธารณะ) นอกจากนี้ยังมีชื่อถนนที่ตั้งตามชื่อบุคคลสําคัญ เช่น FriedrichEbert Strasse, Wilhelm Strasse, Karlstrasse และชื่อเมืองที่นํามาตั้งเป็นชื่อถนน เช่น Munchener Strasse, Hamberger Strasse, Kolner Strasse เป็นต้นToggle panel: Yoast SEO